Perlen aus „Balsamico-Essig aus Modena“ MALPIGHI

€ 11,27

Preis/Einheit € 225,41/l

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Kleine, weiche, süß-saure Perlen mit einer flüssigen Herznote aus Balsamico-Essig aus Modena, einem Dressing aus gekochtem Most der von uns produzierten Trebbiano- und Lambrusco-Trauben, die mindestens 6 Jahre in edlen Durmast-Fässern gereift sind.

Sie sind perfekt geeignet, um allen Gerichten eine raffinierte und schmackhafte Note zu verleihen und zeichnen sich durch einen kräftigen, süß-sauren Geschmack aus.

Verwendungstipps: Passt am besten zu Hühnerleber, karamellisiertem Hühnerfleisch, Büffelmozzarella und Tomaten-Caprese, gebratenem Fleisch, frischem und gereiftem Käse, Buschfleisch, in einer „süßen“ Variante auf Vanilleeis und Semifreddo.

Größe: 50 g im Glas

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