AREALE Vinagre Balsámico de Modena 250ml
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Sin Iva: € 7.73
Precio/Unidad: € 34.00/l
Disponibilidad: En Stock
Categoría: - Vinagre Balsámico de Módena y Condimentos
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Categoría: - Vinagre Balsámico de Módena y Condimentos
Un vinagre balsámico de Módena maduro e intenso elaborado con las mejores uvas disponibles, su sabor equilibrado lo convierte en un producto ideal para ensaladas o para mojar pan.
Ingredientes: mosto cocido, vinagre de vino.
Propiedades organolépticas
Color: Marrón oscuro
Fragancia: Picante pero bien equilibrada.
Sabor: Clásico e intenso.
Densidad: 1,26
Cantidad: 250 ml
Todo empezó en mis primeros tiempos gracias a mi abuelo.
Él ama el olivo como si fuera un "miembro de la familia".
Recuerdo una vez cuando era niño y llegó la cosecha, usé un palo de madera para quitar las aceitunas de las ramas porque era más rápido con el resultado de que se enojó conmigo y cuando me preguntó "¿por qué?" La respuesta fue más sencilla de lo que podía pensar: “Ahora imagina que yo te hago lo mismo a ti, ¿cómo te sentirías?”.
Muy cierto, “Nonno”, nunca me hiciste eso a mí, pero lo que has hecho es transmitir la pasión que tenías por el maravilloso y antiguo producto.
Hoy todavía miro las flores de las aceitunas en primavera y las aceitunas en el momento de la cosecha con la misma emoción y la pequeña sonrisa que recuerdo vívidamente tu expresión.
Gracias, “Nonno Pasqualino”
Danilo Manco
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