“Perlas de Vinagre Balsámico De Módena” MALPIGHI

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Pequeñas y suaves perlas agridulces con un corazón líquido constituido por Vinagre Balsámico de Módena, un aderezo obtenido a partir de mosto cocido de uvas Trebbiano y Lambrusco de producción propia, envejecido durante al menos 6 años en refinadas barricas Durmast.

Perfectos para dar un toque refinado y sabroso a todos los platos, se caracterizan por un sabor fuerte, dulce y ácido.

Consejos de uso: Se utiliza mejor con hígado de pollo, pollo caramelizado, mozzarella de búfala y tomates caprese, carne asada, queso fresco y curado, carne de caza, en una versión "dulce" en helados de vainilla y semifreddos.

Tamaño: Tarro de cristal de 50 gr.

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