EXTRAVECCHIO 25 ANNI Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
- € 84,50
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Prezzo/Unità: € 845,00/l
Disponibilità: 100
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Aceto Balsamico Tradizionale (o Aceto Balsamico Tradizionale) un tipo di aceto balsamico prodotto nella regione Emilia Romagna in Italia. L'Aceto Balsamico Tradizionale (TBV) è prodotto da mosto d'uva cotto, invecchiato almeno 12 anni, ed è protetto dal sistema europeo di Denominazione di Origine Protetta (DOP). Sebbene il nome sia simile agli Aceti Balsamici, i due sono prodotti molto distinti sia nella loro composizione che nella loro fabbricazione.
Il processo di produzione del TBV inizia dal succo d'uva appena spremuto e termina con la valutazione sensoriale dell'aceto invecchiato. Dal punto di vista tecnologico, sono necessari passaggi di base tra cui la cottura del mosto d'uva, la fermentazione alcolica da parte di lieviti, l'ossidazione acetica da parte di batteri dell'acido acetico e un invecchiamento molto lungo e lento all'interno di un set di botti di legni diversi (rovere, ciliegio, noce, castagno e ginepro...).
Ingredienti: mosto cotto, aceto di vino
Proprietà organolettiche
Colore: marrone scuro, profondo e luminoso
Profumazione: Forte e armoniosa
Sapore: Denso e vellutato
Densità: 1,34
Quantità: 100 ml
SPEDIZIONE
ZONA | COSTO | TEMPI DI CONSEGNA STIMATI |
---|---|---|
ITALIA SPEDIZIONE GRATUITA | OLTRE € 79.00 | 2-3 GIORNI LAVORATIVI |
ITALIA CORRIERE ESPRESSO | € 6.95 | 2-3 GIORNI LAVORATIVI |
EUROPA ZONA 1 FRANCIA - BELGIO - GERMANIA - SPAGNA - PAESI BASSI - AUSTRIA - LUSSEMBURGO - MONACO |
€ 28.99 | 3-7 GIORNI LAVORATIVI |
EUROPA ZONA 2 PORTOGALLO |
€ 32.99 | 3-7 GIORNI LAVORATIVI |
EUROPA ZONA 3 SVEZIA - GRECIA - IRLANDA - DANIMARCA - CROAZIA - FINLANDIA |
€ 36.99 | 3-7 GIORNI LAVORATIVI |
EUROPA ZONA 4 SLOVENIA - ROMANIA - POLONIA - SLOVACCHIA - REPUBBLICA CECA - LITUANIA - LETTONIA - ESTONIA - BULGARIA |
€ 38.99 | 3-7 GIORNI LAVORATIVI |
EUROPA ZONA 5 LICHTENSTEIN - SVIZZERA - ANDORRA - NORVEGIA |
€ 46.99 | 3-7 GIORNI LAVORATIVI |
I TEMPI DI CONSEGNA INDICATI SONO STIME E POTREBBERO SUBIRE PICCOLI RITARDI SU ALCUNI PRODOTTI.
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