« Perles de vinaigre balsamique de Modène » MALPIGHI

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Description
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Petites perles douces et acidulées au cœur liquide composé de Vinaigre Balsamique de Modène, un condiment obtenu à partir de moût cuit de raisins Trebbiano et Lambrusco produits par nos soins, vieillis pendant au moins 6 ans dans des fûts de Durmast raffinés.

Parfaits pour donner une touche raffinée et savoureuse à tous les plats, ils se caractérisent par une saveur forte, aigre-douce.

Conseils d'utilisation : A utiliser de préférence avec du foie de volaille, du poulet caramélisé, de la mozzarella di bufala et des tomates caprese, des viandes rôties, des fromages frais et affinés, de la viande de brousse, en version « sucrée » sur des glaces à la vanille et du semifreddo.

Taille : pot en verre de 50 gr.

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